Hayrabolu Tatlısı
Hayrabolu Tatlısı nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1,5 su bardağı irmik
- 1,5 su bardağı un
- 3 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı karbonat
- 500 gram tuzsuz lor peyniri
- 4 su bardağı toz şeker
- 6 su bardağı su
- 2-3damlalimon suyu
- 1avuçceviz
- 2 yemek kaşığı tahin
- 180°C alt üst ayarda (fansız) fırında nar gibi olana kadar kızartıyoruz. Yaklaşık 40 kadar.
Yapılışı
Hayrabolu tatlısını bilmeyeniniz yoktur. Artık o müthiş lezzetli tatlıyı sizler de kendi evlerinizde çok rahatlıkla yapabilirsiniz. Hem çok az malzeme ile ve de çok kolay yapımı ile sizlerde bu tatlıyı yapıp misafirlerinizi kendinize hayran bırakabilirsiniz. Üzerine tahin ve ceviz de eklediniz mi 10 numara 5 yıldız olacak.
İlk adım olarak tuzsuz lor peynirini blendırdan çekiyoruz. Bu şekilde peynir hamura daha kolay karışacaktır.
Ardından blenderdan geçirdiğimiz peyniri de ekleyip karıştırıyoruz. Üzerine irmiği, unu ve karbonatı ekleyip yoğuruyoruz (ele yapışan hamur hali olacak, yumuşak bir hamur).
Ben muffin kalıbında pişirdim, şekli daha düzgün olsun diye, tabii ki yağlı kağıt serdiğiniz bir tepside de pişirebilirsiniz.
180°C alt üst ayarda (fansız) fırında nar gibi olana kadar kızartıyoruz. Yaklaşık 40 kadar.
Fırından çıkınca altını çatalla deliyoruz ki içine şerbet iyi çeksin ve tatlımızı soğumaya bırakıyoruz.
Şerbeti için; şekerle suyu bir tencereye alıp iyice kaynatıyoruz. Kaynayan şerbetin içine birkaç damla limonu sıkıp tatlılarımı şerbetin içine alıyoruz ve 10 kadar bu şekilde bırakıyoruz. Afiyet olsun.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu