Hazır Yufkadan Baklava

Bayram demek şerbetli çeşit çeşit tatlılarla dolu sofralar demek. El açması baklavanın lezzeti ne kadar güzel olsa da hamurunu açması hem maharet hem de zaman gerektiriyor. Çok daha pratik bir şekilde baklavalık yufkadan baklava yapmak varken ne gerek var hamur açmaya diyorsanız işte tam size göre bir şerbetli tatlı tarifi, buyurunuz!

1 paket baklavalık yufka ile tam 35 adet baklava hazırlamak sadece 25nızı alacak. Fırında 40da çıtır çıtır pişen baklavalar mis gibi el açması baklava tadında olacak. İster Antep fıstığı ile isterseniz de cevizli hazırlayabileceğiniz bayramlık kolay baklava tarifimizi mutlaka deneyin. Hazırlamak için buyurun.

Borcama göre kestiğiniz yarım yaprak kalan baklavalık yufkaları ara katlara koyarak değerlendirebilirsiniz.

Antep fıstığı yerine çekilmiş ceviz ile de baklava hazırlayabilirsiniz.

Baklavalık yufkadan kolay baklavanın şerbeti için tencereye su ve toz şekeri ekleyin. Orta ateşte 15 kaynamaya bırakın. Ocaktan alınca şerbete limon suyunu ekleyin.

Tavaya tereyağını ekleyin, eritin.

Tavadaki yağın üzerinde biriken köpükleri bir kaşık yardımıyla alın. Ardından sıvı yağı ekleyin.

Baklavaları pişireceğiniz fırın kabını güzelce erimiş sıvı yağ ve tereyağlı karışımdan bir fırça yardımıyla sürün. Hazır baklavalık yufkaları fırın kabınıza göre kesin ve tam ölçülü olacak şekilde 2 kat yufka yerleştirin.

2 kat yufkanın üzerine yağdan gezdirin ve fırça ile eşit şekilde yayın. Tekrar 2 kat yufka serin. Her 2 kat yufkanın arasını yağlayarak bu aşamaya kadar toplamda 20 adet baklavalık yufka kullanın. Ardından Antep fıstığını yayın.

Her 2 kat yufkanın arasını yağlayarak toplamda 20 adet baklavalık yufka ile tamamlayın. Üzerine kalan yağı yayın. Baklavaları bıçakla dilimlere ayırın.