Humus Mezesi
Humus Mezesi nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1/2 çay bardağı tahin
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1 adet limonun suyu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kimyon
- 2 diş sarımsak
- 1 çay bardağı sıcak su
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 4dalmaydanoz
- 1 çay kaşığı sumak
- 5-10 adet nohut
Yapılışı
Nohutun sofralardaki meze hali humusu bir de bu tarifle deneyin. Tahinle kimyonla lezzeti artan bu mezeyi hemen bugün denemelisiniz.
Öncelikle rondoya haşlanmış nohutu, sarımsağı ve kontrollü bir şekilde suyu ekleyerek rondodan pürüzsüz kıvam alana kadar geçiriyoruz.
Geniş bir kapta zeytinyağı, limon suyu, tuzu, kimyonu karıştırıyoruz.
Rondodan geçirilmiş nohutu sıvı karışıma ekleyip güzelce karıştırıyoruz.
Servis tabağına alıp, üzerini süslüyoruz. Damak tadınıza göre baharatı artırabilir veya azaltabilirsiniz.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
Poğaça TarifleriDereotlu PoğaçaMayalı PoğaçaPastane PoğaçasıKaraköy PoğaçasıMayasız PoğaçaBayatlamayan PoğaçaSakallı PoğaçaYumuşak PoğaçaKuru Mayalı PoğaçaPatatesli Poğaça
Kahvaltılık TariflerPancakeKrepPişiKuymakKayganaKahvaltılık SosMenemenMuhlamaYumurtalı EkmekOmlet