İç Pilavlı Tavuk Dolma

İç pilavlı tavuk dolma, tavuk etinin içi doldurularak yapılan geleneksel bir yemek. Tavuk, önceden temizlenip hazırlanır ve içi pirinç, soğan, baharatlar, sebze veya bazen kuru meyvelerden oluşan bir pilav harcı doldurulur. Fırında yavaşça pişirilir. Yılbaşına çok yakışır.

Hatta kendisi yılbaşı sofralarının vazgeçilmezlerindendir. Bu nefis yemek, hem görünümüyle hem de lezzetiyle herkesi etkileyecek bir tarif. İç pilavın tavuk etiyle buluştuğu bu özel yemek, özel günlerde veya davet sofralarında konuklarınıza sunabileceğiniz harika bir seçenektir.

Hem sunumuyla hem de lezzetiyle damakları şenlendirirken, özel günlerinizi unutulmaz kılacak kendisi. Şimdi, bu muazzam yılbaşı yemeği tarifinin inceliklerini keşfetmeye hazır mısınız?

İç pilavı, fırında da pişmeye devam edeceği için çok fazla pişirmemeye özen gösterin.

İç pilavlı tavuk dolma için Tavaya sıvı yağı alın. Yemeklik doğradığınız soğanları kavurun.

Pirinci güzelce yıkayın. 10 tuzlu suda bekletin. Suyunu süzün. Pirinci soğanların üzerine ekleyip kavurmaya devam edin.

Ardından bademleri ekleyin.

Kuş üzümünü de ekleyin.

Tuz ve baharatları ekledikten sonra karıştırın.

1 bardak sıcak su ekleyip pişmeye bırakın. Suyunu çekene kadar pişirin. Pişen pilavı ılımaya bırakın.