İnce Pizza
İnce Pizza nasıl yapılır?
Malzemeler
- 410 gram un
- 1/2 çay kaşığı kuru maya
- 1,5 su bardağı su
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tutam tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker(bal da olur)
- 1 tutam kekik
- 200 gram krema
- 200 gram labne
- 1avuçtaze kekik(ya da dereotu )
- 7-8 adet cherry domates
- 1avuçfesleğen
- 1kaserendelenmiş kaşar peyniri
- 1avuçmantar
Yapılışı
Alman-Fransa sınırındaki yerlerin meşhur yiyeceği, incecik, çıtır çıtır dikdörtgen bir pizza... Makbulü soğanlı olan ama bu tarif biraz modifiyeli. İstediğiniz şekilde tarifin içeriğini değiştirebilirsiniz sizler de...
Su, maya ve şekeri bir kapta karıştıralım, 10 kadar bekleyelim.
Unu eleyelim üzerine, aktive olan mayayı, zeytinyağını, tuzu ekleyelim 10 kadar yoğuralım. Kekik ekleyelim, 1 saat kadar mayalanmaya bırakalım.
Hamuru 4 eşit parçaya bölelim. Az görünmesi önemli değil, incecik açacağımız için sorun yok.
Bezeleri incecik açalım, eşit ve düzgün olması için dikdörtgen bir kalıp ile şekillendirelim.
Üzerine ayrı bir kapta karıştırdığımız labne, krema ve taze kekikli sosu sürelim ve sonrası size kalmış ben birine çeri domatesler dizdim, diğerlerine mantar, kaşar serptim.
Sizler isterseniz brokoli, kırmızı soğan da çok yakışır.
Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 10 pişirelim, işte bu kadar afiyet olsun.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek