İncir Dolması

Çok pratik olan bu tarifi ister çayınızın yanına isterseniz de yemeklerinizin yanında yapın. İncir dolması ile dolmaların en tatlısı artık sofralarınızda.

Yıkadığımız kuru incirlerimizi bir kap içerisine alın ve üzerini geçecek kadar ılık su ekleyin. Ardından incirleri yarım saat kadar ılık suda bekletin.

Yumuşayan incirlerinizin suyunu süzün. Sonra incirlerin üst kısımlarını bıçak ile kesin ve kestiğiniz kısımdan içerisine parmağınızla bastırın. Çevirerek içinin çukurlaşmasını sağlayın.

İçerisini cevizle doldurun. Malzemeleriniz bitene kadar bu işleme devam edin.

Doldurmuş olduğunuz incirleri sık bir şekilde tencereye dizin.

Şerbeti için şeker ve suyu da ekleyin. Sıvı yağınızı da üzerinde gezdirerek tencerenizi ocağa alın, kapağını kapatın.

İncir dolmalarınızı kaynayana kadar orta ateşte, daha sonra kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.

Oda sıcaklığına gelen incir dolmalarınızı servis tabağına alarak kaymak ve Antep fıstığı ile süsleyerek servis edebilirsiniz. Dilerseniz Antep fıstığı yerine ceviz ya da fındıkta kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.

Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi

Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek