İsveç Köftesi
İsveç Köftesi nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1 adet soğan
- 250 gram kıyma
- 1 tatlı kaşığı hardal
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1kaseekmek içi
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 400mililitreet suyu
- 200mililitrekrema
Yapılışı
Köftenin bu leziz halini denemeniz için sizi mutfağa kadar bekliyoruz!
Soğanı minik minik doğrayıp tavada sıvı yağ ile kavuruyoruz. Kıymayı karabiber, tuz ve hardal ile karıştırıp içine kavurduğumuz soğanları ekliyoruz.
Ekmek içi ve yumurtayı da (ben yumurta eklemiyorum) ekleyip iyice yoğuruyoruz. Küçük küçük köfteler yapıp, tepsiye dizip üzerine hafifçe un eliyoruz.
Fırın tepsisine ya da tavaya yağ ekleyip istiyoruz ve köfteleri içine atıyoruz. Sallayarak kısık ateşte pişiriyoruz.
Sonra köftelerin içine tereyağı ekliyoruz ve pişirmeye devam ediyoruz.
Sonrasında köfteleri ayrı bir yere alıp aynı tavaya un ekliyoruz ve en az 6-7 kısık ateşte kavuruyoruz.
Et suyu ve 1 su bardağı sıcak suyu da ekleyip 20 pişiriyoruz. Biraz suyunu çekince krema, karabiber ve biraz da tuz ekleyip karıştırarak 15 daha kaynatıyoruz.
Kıvam alınca içine köfteleri ekleyip 5 fırında pişiriyoruz. Afiyet olsun.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek