Ispanak Dolgulu Mor Krep
Ispanak Dolgulu Mor Krep nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı (2 parmak fazla)süt
- 5 yemek kaşığı (tepeleme)mor buğday unu
- 1 çay kaşığı tuz
- 300-400 gram ıspanak
- 1 çay bardağı kaşar peyniri
- 1,5 yemek kaşığı labne
Yapılışı
En sevdiğiniz öğün kahvaltıysa bu tarifin bağımlısı olacaksınız! Yapımı oldukça basit olan bu krep tarifim kahvaltı sofralarınızın vazgeçilmezi olacak. İçindeki ıspanak dolgusu o kadar güzel ki yedikçe yiyesiniz gelecek.
Krep için yumurta, tuz ve süt güzelce çırpılır. Ardından un eklenir ve unun topaklanmaları gidene kadar çırpılır.
Krep tavası hafif yağlanır ve krep harcından 1 kepçe alınıp pişirilmeye başlanır.
İç harç için yıkanmış ıspanaklar, 2 kaynatılmış suda blanche edilir (şoklama işlemi) ve ardından soğuk suya alınır.
Ispanaklar şoklandıktan sonra suyu güzelce süzülür. Hatta elinizle sıkıp topçuk haline getirerek de suyunu güzelce süzebilirsiniz.
Ardından ıspanaklar doğranır. Rendelenmiş kaşar peyniri, labne ve arzuya göre ekleyebileceğiniz baharatlarla karıştırılarak iç harç elde edilir.
Hazır olan kreplerin arasına iç harçtan sürülerek servis edilir. Afiyet olsun.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu