Izgarella'lı Mantarlı ve Fesleğenli Makarna
Izgarella'lı Mantarlı ve Fesleğenli Makarna nasıl yapılır?
Malzemeler
- 120 gram Izgarella
- 2 yemek kaşığı krema
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1/2paketlinguine makarna
- 1/2 demet taze fesleğen(yaprakları)
- 1avuçceviz
- 2 diş sarımsak
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 su bardağı su
- 6 adet mantar(küp doğranmış)
- 1 adet kiraz domates(süslemek için)
- 4-5 adet fesleğen yaprağı(süslemek için)
Yapılışı
Bu akşam, bir yiyenin bir daha unutamayacağı enfes bir makarna hazırlayalım mı? Izgarella dilimlerinin taçlandırdığı bu enfes tarif, damaklarda silinmez bir iz bırakacak, ara ara aklınıza girip sizi mutfağa sokacak.
Her çatalda mest eden, kremalı fesleğenli sosla bağlanmış sote mantarlar ise bu tarifin olmazsa olmazlarından. Haydi sizi hızlıca mutfağa alalım, davet sofralarına da kendinizi şımartacağınız sakin akşamlara da çok yakışacak Izgarella'lı mantarlı ve fesleğenli makarna tarifini hazırlamaya başlayalım!
Makarnayı bol tuzlu kaynar suda 6 haşlayın.
Fesleğen yaprakları, ceviz, sarımsak, tuz, zeytinyağı ve suyu blenderdan geçirip püre haline getirin.
Derin bir tavada tereyağını eritin ve küp doğranmış mantarları 1-2 soteleyin. Tavaya fesleğenli karışımı ve kremayı da ekleyip bir taşım kaynatın.
Makarnayı süzün ve hafif suyuyla birlikte sosun içine koyup sosu çekene kadar birkaç soteleyin. İhtiyaç halinde azar azar makarna suyundan da ekleyebilirsiniz.
Izgarella'yı dilimleyin ve yağlanmış kızgın ızgara tavasında her iki yüzünü otuzar saniye kızartın.
Makarnayı servis tabağına alın, Izgarella parçalarını makarnanın üstüne yerleştirin, son olarak domates parçaları ve fesleğen yaprakları ile servis edin. Afiyet olsun.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek