Kabak Sinkonta
Kabak Sinkonta nasıl yapılır?
Malzemeler
- 3 dilim bal kabağı
- 1başsoğan
- 3 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı un
- 1 adet limonun suyu
- 1 yemek kaşığı elma sirkesi
- 1 çay kaşığı tuz
- 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 180 derecelik fanlı fırında biraz pişiriyoruz.
Yapılışı
Girit yemeği olan sinkontanın tatlı, ekşi ve tuzlu tatların bir araya gelmesiyle damakta bıraktığı his gerçekten harika. Değişik ve hafif tarifler arayanların ve fonksiyonel beslenme tercihi olanların menülerinde değişmeyen bir lezzet olmaya aday.
Kabaklarımızı orta irilikte doğruyoruz. Soğanı da piyaz ve iri doğruyoruz. Sarımsakları da ikiye bölüyoruz.
Ardından soğanları ve kabakları koyuyoruz. En üste sarımsakları ve unu ekliyoruz.
Tuzu ve zeytinyağı da ekledikten sonra güzelce karıştırıyoruz.
Bir kapta limon ve sirkeyi karıştırıp hafif pişen kabakların üstüne ekleyip tekrar karıştırıyoruz. (Baştan limon ve sirkeyi koymuyorum limon bazen piştikçe acılaşıyor. O hissi sevmiyorum)
Yine kabımızı fırına verip kabaklar olana kadar pişiriyoruz.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
Poğaça TarifleriDereotlu PoğaçaMayalı PoğaçaPastane PoğaçasıKaraköy PoğaçasıMayasız PoğaçaBayatlamayan PoğaçaSakallı PoğaçaYumuşak PoğaçaKuru Mayalı PoğaçaPatatesli Poğaça