Kabaklı Alinazik
Kabaklı Alinazik nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 adet kabak(rendelenmiş)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1,5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 200 gram az yağlı dana kıyma
- 1 adet küçük boysoğan(yemeklik doğranmış)
- 1 diş ezilmiş sarımsak
- 1 adet kapya biber(küçük boy, küp doğranmış)
- 3 yemek kaşığı domates püresi
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı kimyon
- 1/2 çay kaşığı pul biber
- 1/2 çay bardağı su
- 1 su bardağı süzme yoğurt(arzuya göre sarımsaklı)
- 1 tutam maydanoz(ince kıyılmış)
Yapılışı
Kabağa övgülerimiz yaz yaz bitmez, bir an önce sizi bu pratik kabak yemeğiyle buluşturmak istiyoruz. Şimdiden afiyet olsun!
Rendelenmiş kabakları suyunu salıp çekene dek zeytinyağı ile birlikte soteleyin. Tuzla tatlandırın.
Ayrı bir tavada zeytinyağıyla birlikte kıymayı soteleyin. Üzerine soğan, sarımsak ve kapya biber ilave edip 5 daha soteleyin.
Son olarak domates püresi, baharatlar ve suyu da dilave edip kısık ateşte 10 pişirin.
Kabak soteyi bir servis tabağına alın. Üzerine süzme yoğurt, kıyma sos ve maydanoz serpiştirip servis edin.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
Poğaça TarifleriDereotlu PoğaçaMayalı PoğaçaPastane PoğaçasıKaraköy PoğaçasıMayasız PoğaçaBayatlamayan PoğaçaSakallı PoğaçaYumuşak PoğaçaKuru Mayalı PoğaçaPatatesli Poğaça
Kahvaltılık TariflerPancakeKrepPişiKuymakKayganaKahvaltılık SosMenemenMuhlamaYumurtalı EkmekOmlet