Kabaklı Dipsos
Kabaklı Dipsos nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1 adet kabak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 5 yemek kaşığı yoğurt
- 1 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı iri çekilmiş ceviz içi
Yapılışı
Yine mi kabak dediğinizi duyar gibiyiz. Ama öyle hemen isyan etmeden bir dinleyin deriz.
İster mısır cipsi ile, ister evde hazırladığınız yufka cipslerle ya da en sadesinden bir dilim kızarmış ekmekle, bana bana yiyeceğiniz hafif mi hafif bir sos hazırladık sizler için.
Önce ince ince rendelediğimiz kabakları zeytinyağı ile kavurduk, daha sonra sarımsaklı yoğurtla buluşturduk, yetmedi kıyılmış cevizle süsledik. Öyle leziz oldu ki, cipsleri, kızarmış ekmekleri banarken, kabağa nasıl da haksızlık etmişim diye üzülürsünüz, bizden söylemesi.
Kabağı yıkayıp kabuklarıyla birlikte rendeleyin.
Zeytinyağını bir tavaya alın. Kabakları ekleyerek 10 kavurun.
Kavrulan kabakları biraz ılıdıktan sonra blenderden geçirin.
Kabağı sarımsaklı yoğurt ile karıştırıp tuzu ekleyin ve güzelce karıştırın.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu