Kabaktan Alinazik
Kabaktan Alinazik nasıl yapılır?
Malzemeler
- 3 adet kabak
- 1 çay bardağı haşlanmış mısır
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1kasesüzme yoğurt
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1/4bağdereotu
- 150 gram kıyma
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1/2 çay kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- Yoğurtları bir kasede 1 çay kaşığı tuzla birlikte karıştıralım.
Yapılışı
Yaz bitmeden taze kabaklarla mis gibi yoğurtlu hafif bir tarif. Kavrulmuş kıyma ve yoğurtlu kabağın muhteşem uyumunu çok seveceksiniz.
Kabakları güzelce yıkayıp yarım ay şeklinde doğrayalım.
Zeytinyağı koydığumuz tavada 10-15 kabakları soteleyelim. Hafif yumuşayınca soğumaya bırakalım.
Yoğurtları bir kasede 1 çay kaşığı tuzla birlikte karıştıralım.
Yoğurdun içerisine doğranmış dereotu ve haşlanmış mısırı ekleyelim.
Kıymamızı küçük bir tavada tereyağı ile birlikte kavuralım. Üzerine tuz, karabiber, toz biber ve kimyonu ilave edelim.
Soğuyan kabaklarla yoğurtlu karışımı karıştıralım.
Üzerine kavrulmuş kıymayı ekleyelim. Afiyet olsun.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek