Kadayıflı Kupta Muhallebi
Kadayıflı Kupta Muhallebi nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1litresüt
- 2 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı buğday nişastası
- 1paketvanilin
- 1 adet yumurta sarısı
- 1paketkrema
- 200 gram muhallebilik kadayıf
- 1 su bardağı (2 parmak fazla)toz şeker
- 1avuçAntep fıstığı içi
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Kavrulduktan sonra soğumasını bekleyin. Bu sırada muhallebi için, tencereye sütü, 1 su bardağı şekeri, unu, nişastayı ve yumurta sarısını koyun.
Yapılışı
Bildiğiniz bütün muhallebileri unutun! Arasındaki fıstıklı kadayıfla enfes bir muhallebi hazırlamaya buyurun. Karşınızda: Kadayıflı kupta muhallebi tarifi.
Bir tavanın içinde tereyağını eritin. Ardından kadayıfı toz şekerle kavurun.
Antep fıstıklarını içine kırıp, kavurmaya devam edin.
Kavrulduktan sonra soğumasını bekleyin. Bu sırada muhallebi için, tencereye sütü, 1 su bardağı şekeri, unu, nişastayı ve yumurta sarısını koyun.
Orta dereceli ateşte devamlı el çırpıcısıyla çırpın.
Kaynamaya başlayınca vanilin ilave edip, ocaktan alın.
Ocaktan aldığınız muhallebiye yavaş yavaş kremayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
Muhallebinin üstüne değecek şekilde streç yerleştirip, buzdolabında 20-25 soğutun.
Kaselere bir kat muhallebi bir kat kadayıf koyun.
Dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.