Kahvaltılık Pide
Kahvaltılık Pide nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1/2 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 adet yumurta akı
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1/2paketyaş maya
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 2 çay kaşığı tuz
- 0 su bardağı un(aldığı kadar)
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri (ya da mozzarella)
- 1 adet domates
- 4daltaze kekik
Yapılışı
Geniş bir kabın içerisinde ılık süt, su, şeker ve yaş mayayı, maya ve şeker eriyene kadar karıştırıp 5 bekletin.
Bekleyen mayalı karışımın içerisine sıvı yağ ve yumurta akını da ekleyin ve karıştırın.
Bu karışımın içerisine azar azar un ekleyerek, yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Yumuşak bir kıvamda olan ama ele yapışmayan bir hamur elde ettikten sonra üzerine streç film kapatıp hamuru 10 kadar dinlendirin.
Dinlenen hamurdan 4 eşit parça elde edin ve hamurları açın.
Açtığınız hamurları kenarlardan kıvırıp, kayık şeklini vererek tepsiye dizin ve bu şekilde yaklaşık 30 dinlendirin.
Dinlenen pidelerin iç kısmına soyulmuş, doğranmış domates ve kaşar (veya mozarella) peynirini ekleyip, son olarak taze kekik serpiştirin.
Yumurta sarısını pidelerin kenarlarına sürüp, önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerileri kızarana kadar pişirin. Sofralarınıza lezzet katması dileğiyle, afiyet olsun.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek