Kakaolu Sultan Sarması
Kakaolu Sultan Sarması nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1litresüt
- 1,5 su bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1paketvanilin
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1,5 su bardağı Hindistan cevizi
- 1 çay bardağı fındık
- 2pakettoz krem şanti
- 1 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı file Antep fıstığı
Yapılışı
Çay saatlerinde kendini şımartmak isteyenler, davet sofralarını unutulmayacak bir sonla tamamlamak isteyenler ve günün her saatini keyfine düşkün geçirenler buraya! Sütlü tatlıların en süslüsü sultan sarması tarifi karşınızda.
Kakaolu sultan sarması tarifi, adından da biraz ipucu veriyor tabii. Yiyenlere her kaşıkta yoğun kakao aroması ve enfes ama bir o kadar da hafif bir tatlı lezzeti sunuyor. Damak zevkinize ve evdeki malzemelerinize göre süslemesinde değişikliklere gidebileceğiniz bu tarifimizde, isterseniz sunum esnasında çikolata sosu ve taze meyveler de kullanabilirsiniz.
Haydi sizi daha fazla bekletmeden mutfağa alalım!
Bir tencerede un, toz şeker ve kakaoyu karıştırıp, üzerine yavaşça süt ilave edip sürekli karıştırarak orta ateşte pişirin.
Koyulaşmaya ve baloncuk çıkarmaya başlayan muhallebinin içerisine tereyağı ekleyin ve tekrar karıştırın.
Koyulaşan ve pişen muhallebiyi ocaktan almadan önce vanilini ekleyip karıştırın ve ocaktan alın.
Fırın tepsisine Hindistan cevizini yayın.
Muhallebiyi, Hindistan cevizinin üzerine dikkatlice yayın. 2 saat boyunca buzdolabında bekletin.
2 saat bekleyen tatlıyı 8 eşit dikdörtgen olacak şekilde kesin ve krem şantiyi tüm yüzeye yayın.
Kestiğiniz dikdörtgenlerin uçlarına toz haline getirdiğiniz fındıkları serpiştirin.