Karamelli Çikolatalı Fit Tart
Karamelli Çikolatalı Fit Tart nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 5 yemek kaşığı bal
- 4 yemek kaşığı tahin
- 1,5 su bardağı tam buğday unu
- 1 çay kaşığı (silme)kabartma tozu
- 1paketbitter çikolata
- 15 adet hurma
- 3 yemek kaşığı süt
- Öncelikle büyük bir kapta tereyağı, zeytinyağı, 2 yemek kaşığı bal, kabartma tozu ve yumurtayı elimizle karıştıralım.
- Karamel için bir kasede 3 yemek kaşığı bal ve 3-4 yemek kaşığı tahini azar ekleyerek kaşıkla karıştıralım. Macun kıvamında olmalı.
Yapılışı
Evde kaldığımız şu günlerde, fit tatlılar oldukça hayat kurtarıcı oluyor. Düşük kalorili ama hala oldukça lezzetli olan fit tatlılardan karamelli çikolatalı fit tart tarifi, rafine şeker içermeden bu enfes lezzete doymanızı sağlayacak. Haydi sizi mutfağa alalım!
Öncelikle büyük bir kapta tereyağı, zeytinyağı, 2 yemek kaşığı bal, kabartma tozu ve yumurtayı elimizle karıştıralım.
Unu azar azar ekleyelim. Ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
Yuvarlak küçük boy tepsinin her yerini yağlayalım. Hamuru eşit şekilde yayalım. Hamurun kenarlarından yukarı doğru kaldıralım, tart görünümü verelim.
Önceden ısınmış 175 derecelik fırında pişirelim. Pişen hamuru soğumaya bırakalım.
Karamel için bir kasede 3 yemek kaşığı bal ve 3-4 yemek kaşığı tahini azar ekleyerek kaşıkla karıştıralım. Macun kıvamında olmalı.
Alternatif karamel için hurmaları çekirdeklerinden ayıralım. Sıcak suda yarım saat bekletelim. Yumuşayan hurmaları robota alalım. Üzerine azar azar süt ekleyip robottan çekelim.
Karamel kıvamına gelene kadar süt eklemesi yapalım. İki karamel tariflerinden istediğinizi yapabilirsiniz.
Soğuyan tartın üzerine karameli eşit şekilde yayalım. Buz dolabına koyup en az 10 bekletelim. Çikolataları parçalayıp kaseye koyalım. Üzerine 1 tatlı kaşığı tereyağı ekleyelim.
Kaynayan çaydanlığın üzerine çikolatalı kaseyi koyup çikolatalar eriyene kadar bekliyelim.