Karamelli Kurabiye
Karamelli Kurabiye nasıl yapılır?
Malzemeler
- 200 gram tereyağı( isteyen margarin kullanabilir)
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1paketvanilya
- 1/2paketkabartma tozu
- 1çimdiktuz
- 3 -3,5 su bardağı un(aldığı kadar)
- 1 su bardağı şeker
- 1paketkrema
- 1,5 su bardağı yer fıstığı
- 1,5 yemek kaşığı tereyağı
- 1paketçikolata (eritilmiş)(sütlü ve bitter)
Yapılışı
Karamel sevenler için harika bir tarifimiz var. Ağızda dağılan, tereyağı, karamel ve yer fıstığının muhteşem uyumu ile çay saati sofralarınızın vazgeçilmez lezzeti olacak kurabiyemizin tarifi şöyle...
Hamur için tüm malzemeler yoğurulur ve ceviz büyüklüğünde toplar şeklinde tepsiye dizilir. Uygun bir mutfak gereci ile hamurun ortası hafif bastırılır. ( eliniz ile de ortasını hafif çukur yapabilirsiniz. )
175 derece fırında hafif üzeri kızarana dek pişirilir. ( Yaklaşık 15 içinde bizimkiler piştiler. ) Fırından çıkan kurabiyeler soğumaya bırakılır.
Karamel için şeker bir tavada eritilerek karamel kıvamına getirilir. Üzerine 1 paket krema ilave edilir ve iyice karıştırmaya devam edilir.
Ardından tereyağı eklenir ve tamamen eriyip kıvam alana dek karıştırarak pişirilir. Tam olarak karamel kıvamını aldığında ocaktan alınıp fıstıklar ilave edilir.
Güzelce karıştırıp 5 beklettikten sonra kurabiyeleri orta kısmına karamel sos eklenir. Buzdolabına kaldırılır.
Ardından benmari usulü eritilen çikolata ile kurabiyelerin üzeri süslenir. Kurabiyeyi buzdolabında saklayabilirsiniz. Kıyır kıyır nefis bir lezzet. Deneyeceklere afiyet olsun.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu