Karbonatlı Pişi
Karbonatlı Pişi nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karbonat
- 2 su bardağı un
- 3 su bardağı sıvı yağ
Yapılışı
Bazı lezzetler çocukluğumuzdan beri damağımızda yer edinir, kültürümüzdedir, ortak bilincimize işlemiştir. O yüzdendir ki bu topraklarda doğup büyümüş herhangi birisi karbonatlı pişinin kokusunu nerede alsa tanır. Kandillerde pişirilmiştir, bayramlarda yapılmıştır, bu dünyadan göçüp gitmiş birisinin arkasından dağıtılmıştır, yeni doğmuş bir bebeğin müjdesini vermek için hazırlanmıştır.
Yoğurt, yumurta, tuz ve karbonatı bir kapta karıştırın.
Unu yavaş yavaş ekleyerek yoğurun ve kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.
Hazırladığınız hamuru iki bezeye ayırın ve her bir bezeyi çok ince olmayacak şekilde, yaklaşık 1 cm kalınlığında açın.
Açtığınız hamuru bir bıçak yardımıyla karelere bölün ve bir tavada güzelce kızdırdığınız kızgın yağda her iki tarafları da güzelce kızarana dek pişirin.
Tüm malzemeyi bu şekilde pişirip, sıcak sıcak servis edin.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
Poğaça TarifleriDereotlu PoğaçaMayalı PoğaçaPastane PoğaçasıKaraköy PoğaçasıMayasız PoğaçaBayatlamayan PoğaçaSakallı PoğaçaYumuşak PoğaçaKuru Mayalı PoğaçaPatatesli Poğaça