Karidesli Makarna
Karidesli Makarna nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1paketspagetti makarna
- 500 gram karides(dondurulmuş kullandım)
- 2 yemek kaşığı domates sos
- 1,5 yemek kaşığı biber salçası
- 2 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber
Yapılışı
Karidesin tadını damağınızda hissedeceğiniz adeta sizi alıp İtalya’ya götürecek bir tarif... Karidesli makarna tarifi için mutfağa geçin.
Öncelikle 8-10 makarnalarımızı haşlıyoruz.
Makarnamızı süzmeden önce bir su bardağı makarna suyundan ayırıyoz ve makarnamızı süzüyoruz.
Öncelikle 8-10 makarnalarımızı tuz ve zeytinyağı eklediğimiz suda haşlıyoruz
Karideslerimiz ve makarnamız hazır olduktan sonra sosumuzu yapmak için derin bir tencereye tereyağını ekliyoruz.
Rendelediğimiz sarımsakları tereyağıyla beraber hafif kavuruyoruz.
Ardından domates sosumuzu ve biber salçasını ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırıyoruz.
Karıştırdıktan sonra ayırdığımız makarna suyunu yavaş yavaş ekliyoruz biraz kaynadıktan sonra göz kararı karabiber ve isteğe bağlı pul biber ekliyoruz.
Karidesleri sosumuza ekleyip yavaşça karıştırıyoruz.
Ardından makarnalarımızı ekleyip güzelce karıştırıyoruz. Afiyet olsun.