Karışık Kızartmalı Makarna
Karışık Kızartmalı Makarna nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1paketmantı makarna(haşlanmış)
- 2 adet kabak(küp doğranmış)
- 2 adet patlıcan(küp doğranmış)
- 2 adet havuç(dilimlenmiş)
- 2 adet kapya biber(küp doğranmış)
- 3 adet yeşil biber(doğanmış)
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1şişedomates rendesi(600ml)
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 180 derecelik fırında 15 pişirin ve servis edin. Afiyet olsun.
Yapılışı
Her kaşıkta kızarmış sebzelerin mükemmel uyumuna tanık olacağınız bu lezzet, aynı zamanda oldukça da doyurucu. Karışık kızartmalı makarna tarifi, sofraların en güzel yemeği olacak.
Biz makarna olarak deniz kabuğunu tercih ettik, siz farklı makarna çeşitleri de kullanabilirsiniz Ayıca sebze olarak da farklı sebzelerden yararlanabilirsiniz. Hem doyurucu hem de enfes görünümü ile herkesin seveceği bu makarnayı, özellikle sürekli aynı makarnayı aynı soslarla yemekten sıkıldığınız zamanda hazırlayabilirsiniz.
Sırasıyla derin yağda kabak, patlıcan, havuç, kapya biber ve yeşil biberleri kızartın.
Tereyağını bir sos tenceresinde eritin, sarımsakları ekleyin ve karıştırın.
Domates sosunu ilave edin ve karıştırın. Bir süre pişirin.
Baharatları ekleyip karıştırdıktan sonra ocaktan alın.
Haşlanmış olduğunuz makarnanın üzerine sosu boşaltın.
Üzerine kızarmış sebzeleri ilave ettikten sonra hepsini harmanlayın.
Borcama boşaltın ve üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin.
180 derecelik fırında 15 pişirin ve servis edin. Afiyet olsun.