Karışık Pizza
Karışık Pizza nasıl yapılır?
Malzemeler
- 6 su bardağı un(ekleme olabilir cıvıksa)
- 1 su bardağı ılık süt
- 2 su bardağı ılık su
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1paketyaş maya( ya da 2 çorba kaşığı kuru maya)
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 3 adet domates
- 3 diş sarımsak
- 1çorba kaşığısalça
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1kasesucuk
- 500 gram kaşar peyniri
- 1kavanozmantar
- 1kavanozmısır
- 1avuçzeytin
Yapılışı
Senelerdir denediğim tarif. 2 tepsi çıkıyor, küçük yapmak isterseniz 4 adet çıkıyor. Hem bereketli hem de çok lezzetli bir pizza tarifi arıyorsanız bu karışık pizza tam size göre. Afiyet olsun.
Ilık süt, ılık su ve şeker ile maya karıştırılır ve kabartılır. Ardından un eklenir ve kalan malzemelerle birlikte hamur yoğrulmaya devam edilir. Hafif ele yapışan cıvık bir hamur elde etmek için un kontrollü olarak eklenmelidir.
Sonrasında hamur 30 kadar mayalanmak üzere bırakılır. Dinlenen hamuru pişireceğiniz tepsilere göre bezelere ayrılır. (Ben iki büyük tepsiye göre yapacağım için, iki bezeye ayırdım. Tepsilere göre hamurları açtım. )
Ardından çok kabarmaması için çatalla her yeri delinir. Hazırladığımız sos hamur üzerine sürülür. Ardından kaşarın birazı alt zemine eklenir.
Sonrasında kalan malzemeler eşit bir şekilde paylaştırılır. Kaşarın fırından almaya yakın serpilmesi daha güzel olacaktır.
200 derece fırında altı üstü kızarana kadar pişirilir. Deneyeceklere şimdiden afiyet bal şifa olsun.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
Poğaça TarifleriDereotlu PoğaçaMayalı PoğaçaPastane PoğaçasıKaraköy PoğaçasıMayasız PoğaçaBayatlamayan PoğaçaSakallı PoğaçaYumuşak PoğaçaKuru Mayalı PoğaçaPatatesli Poğaça