Kavrulmuş Cevizli Humus
Kavrulmuş Cevizli Humus nasıl yapılır?
Malzemeler
- 3 su bardağı haşlanmış nohut(380 gr)
- 1küçük çay bardağıtahin(100 ml)
- 1,5 adet limon suyu
- 3 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı haşlanmış nohut
- 1 yemek kaşığı ceviz
- 1/2 çay kaşığı tatlı toz kırmızı biber
- 1/2 çay kaşığı pul biber
Yapılışı
Bu güzel Orta Doğu mezesinin üzerine bir de kavrulmuş ceviz eklendi, şahane oldu. Bu nefis humusu ister ekmekle ister çıtır gevrekle tüketin. Her haliyle iştah açıcı, tek başına öğündür kendisi. Aynı zamanda vegan.
Sebahat Cavuslu (@sebahatyilmazc)'in paylaştığı bir gönderi
Nohutu bir gece önceden suda bekletin ve yumuşayıncaya kadar pişirin.
Ardından üzerine; tahin, limon, sarımsak, zeytinyağı, su, kekik ve tuzu ekleyin.
Pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar tüm malzemeleri blenderdan geçirin.
Son olarak humusu servis yapacağınız tabağa alın ve kaşık yardımıyla yayın.
Küçük bir sos tenceresinde; zeytinyağı, ceviz, nohut ve baharatları yağda kavurun.
Kavurduğunuz sosu humusun üzerine kaşık yardımıyla gezdirin. Afiyet olsun.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek