Kavurmalı Pide
Kavurmalı Pide nasıl yapılır?
Malzemeler
- 3 su bardağı un
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı kuru maya
- 1/2 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1,5 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı şeker
- 1 adet domates
- 300 gram kavurma
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
Yapılışı
Ilık süt, toz şeker ve mayayı derince bir kabın içine alın ve güzelce karıştırın.
Ardından içerisine su hariç tüm malzemeleri ilave edin.
Ardından azar azar su ilave ederek yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin. Bu aşamada una su az gelirse mutlaka ilave edin.
Ardından oda sıcaklığında 1,5 saat mayalandırmaya bırakın.
Bu sırada bir tavanın içinde iç malzemelerini hafifçe kavurun.
Mayalanan hamurdan orta büyüklükte bezeler elde edin ve hafif unlanmış tezgahın üzerinde pide şeklini verin.
Ardından iç harcını pay edin ve 180 derecelik fırında hamur pişene kadar yaklaşık 20-25 kadar pişirin.
Çıkarıp kenarlarına fırça yardımıyla tereyağı sürün ve keyifle tüketin.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek