Kebapçı Salatası
Kebapçı Salatası nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1 adet beyaz soğan(piyazlık doğranmış)
- 2 adet mor soğan(piyazlık doğranmış)
- 1 adet domates(küp küp doğranmış)
- 1/2 adet maydanoz(ince kıyılmış)
- 1/2 tatlı kaşığı tuz
- 2 tatlı kaşığı pul biber
- 3 tatlı kaşığı sumak
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 adet limon
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
Yapılışı
Kebapçılarda servis edilen o mis kokulu yaz domateslerinden, yemyeşil maydanozlardan yapılma, ekşiliğini sumak, limon suyu ve nar ekşisinden alan muhteşem salatayı bilirsiniz. Lahmacun arasına olur, et yemeklerinin yanında çatal çatal yenir. Balıkların yanına bile nefis olan bu salatayı evde de kolaylıkla yapabileceğinizi söylesek?
Mor soğanlarıyla antioksidan değeri de oldukça yüksek bu salatayı şifa niyetine tercih edebilir, leziz haliyle yılın her günü tüketebilirsiniz.
Soğanları bir kaba alın ve üzerine maydanozları ekleyin. Ardından limon suyunu ekleyin.
Zeytinyağını ekleyin.
Nar ekşisini ekleyin.
Tuz ve sumağı ekleyin.
Pul biberi ilave edin.
Mor soğanları ve domatesleri ilave edin.
Güzelce karıştırın.
Kebapçı salatanız hazır. Afiyet olsun!