Kemik Suyu Çorbası
Kemik Suyu Çorbası nasıl yapılır?
Malzemeler
- 8-9 parça kuzu kemiği
- 6 su bardağı su
- 1tepeleme yemek kaşığıun
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tutam tuz
- 2 diş sarımsak
Yapılışı
Hem lezzetli, hem şifa deposu mükemmel bir çorba tarifi... Kemik suyu çorbası tarifi için mutfak sizi bekler.
Kemikleri 6 bardak suyla yaklaşık yarım saat kadar haşlayalım.
Daha sonra suyun içinde hiçbir kemik kalıntısı kalmayacak şekilde süzelim.
Suyu bir iki taşım daha kaynamaya bırakırken yumurta, un ve unu çırpma teli yardımıyla pürüzsüz oluncaya dek karıştıralım.
Kaynayan kemik suyu işe ılıştırarak tencereye sürekli karıştırarak ekleyelim.
Tuzunu ve ezilmiş sarımsağı da ekleyip altını kısalım ve 15 daha kaynarken bir de tereyağında toz biberi hafif yakalım.
Servis ederken bir kaşık çorbanın üzerinde gezdirelim, ben kruton ekmekle de servis ediyorum. Dilerseniz siz de tercih edebilirsiniz çok yakışıyor, afiyet olsun.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu