Kerevizli Börek
Kerevizli Börek nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1 adet orta boykereviz
- 100 gram kıyma
- 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 çay kaşığı tuz
- 2 çay kaşığı karabiber
- 4 adet yufka
- 1şişemaden suyu
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Yapılışı
Kereviz yufkayla buluştu... Ortaya çay saatlerinize farklılık katacak nefis mi nefis bir börek çıktı. İşte kereviz böreğinin tarifi... Mutfak sizi bekler.
Kerevizi rendeliyoruz. Yağı tavaya koyup kızdıktan sonra kerevizi koyuyoruz.
Biraz kavurduktan sonra kıymayı ilave ederek karıştırmaya devam ediyoruz.
Kıymanın rengi iyice dönünce tuzu ve karabiberi ilave edip ocaktan alıyoruz. Soğumaya bırakıyoruz. Yufkayı dörde bölüyoruz.
Maden suyu ve yağ karışımından fırçayla her yerine sürüyoruz.
Yufkanın geniş kısmına kerevizli harcımızından bir miktar koyup geniş olacak şekilde sarıyoruz, tepsiye diziyoruz.
Kalan sosu yufkaların üzerine sürüp 180 derece önceden ısıtılmış fırında iyice kızarana kadar pişiriyoruz.
İlk sıcaklığı çıkınca servis ediyoruz. Afiyet olsun.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek