Kerevizli Yeşil Salata
Kerevizli Yeşil Salata nasıl yapılır?
Malzemeler
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet büyük boykereviz
- 1 adet sıkma portakal
- 1/2 adet limon
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 8 adet marul yaprağı
- 4-5daldereotu
- 4 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı hardal
- 1 çay kaşığı tuz
Yapılışı
Siz adını duyunca yolunuzu değiştirir, sofrada görünce yemek siparişi vermeye koşarsınız ama sağlıklı öğünlerinize, diyetlerinizdeki çeşit çeşit salatalarınıza hep o eşlik eder. Bırakın şu bol vitaminli bir o kadar da masum sebzeye yaptığınız haksızları bir kenara da, bir şans verin.
İnce ince doğradığınız kerevizleri önce portakal ve limon suyu ile güzelce pişirin, sonra yeşillikleri ekleyin. Üzerine yoğurtlu, hardallı sosu gezdirin de o zaman bakın bakalım nasıl da haksızlık etmişsiniz. Neyse ki kışın başındayız, yemek için bol bol vaktiniz olacak.
Kerevizin kabuğunu soyup güzelce yıkadıktan sonra ince ince dilimleyin ve kibrit çöpü şeklinde doğrayın.
Doğradığınız kerevizleri zeytinyağı ile 5 kadar kavurun.
Portakal ve limonun suyunu sıkın ve kavrulan kerevizlere ekleyin.
Tuzu da ilave ederek 10 daha pişirin ve ılımaya bırakın.
Marulları ve dereotunu yıkayıp kuruttuktan sonra ince ince kıyın.
Ilıyan kerevizleri kıyılmış marul ve dereotu ile karıştırın.
Sosu salatanın üzerine gezdirin, güzelce karıştırıp afiyetle tüketin.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi