Kesme İrmik Tatlısı
Kesme İrmik Tatlısı nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1 adet yumurta
- 1/2 su bardağı yoğurt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı irmik
- 1paketkabartma tozu
- 1paketvanilin
- 2 su bardağı un
- 2,5 su bardağı toz şeker
- 2,5 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı limon suyu(arzuya göre)
- 4 yemek kaşığı irmik
- 1 tutam toz Antep fıstığı
Yapılışı
Şerbetli ve pratik tatlıları sevenler bu tarifi çok sevecek. Yapılışı oldukça kolay olan kesme irmik tatlısı tarifi 15da hazır oluyor. Son olarak şekil verirken dışını irmikle kaplayınca daha da çıtır dokuda oluyor. Hamurunda şeker olmaması da tarifin en sevilen yanlarından biri. Sadece şerbetinden şeker tadını alıyor ve tadı kesinlikle çok güzel oluyor.
Yanında bir demli çay ile ister çay saati sofralarına, isterseniz de bayramlarda ikramlık olarak kesme irmik tatlısını misafirlerinize ikram edebilirsiniz. İrmik tatlısını seviyorsanız bir de bu porsiyonluk tarifle onu deneyin. Afiyet olsun!
Derin bir karıştırma kabına yumurta, sıvı yağ ve yoğurdu ekleyin.
Malzemeleri güzelce karıştırın.
Ardından kabartma tozu ve vanilini ekleyin.
Son olarak irmik ve unu ekleyin. Tüm malzemeleri güzelce yoğurun.
Hamuru tezgaha alıp biraz yoğurun, hamur toparlansın. Ele yapışmayan bir hamur elde edin. Ayrı bir kasede kaplamak için irmiği hazır edin.
Hamuru bezelere ayırın ve her bir bezeyi rulo haline getirin. Tezgaha irmik serpin. Ruloları tezgahta ileri geri hareketlerle irmiğe bulanmasını sağlayın.
Daha sonra hazırladığınız ruloları kesin.
Yağlı kağıt serili tepsiye hazırladığınız hamurları aktarın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 30 pişirin.