Kestaneli Bulgur Pilavı
Kestaneli Bulgur Pilavı nasıl yapılır?
Malzemeler
- 10-12 adet kestane(haşlanmış)
- 1,5 yemek kaşığı tereyağı
- 3 adet arpacık soğan
- 1,5 yemek kaşığı dolmalık fıstık
- 1 tatlı kaşığı esmer şeker
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 çay kaşığı yenibahar
- 1 yemek kaşığı kuş üzümü
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 su bardağı bulgur
- 3,5 su bardağı sıcak su
- 1/2 adet dereotu
Yapılışı
Bütün sevdikleriniz ve siz kocaman nefis bir masanın etrafına yepyeni bir yıla birlikte başlamak için toplandınız. Bu keyfi lezzeti doyumsuz sofrada ağız dolusu gülecek kimi zaman hüzünlenecek ama iyisiyle, kötüsüyle biten bir seneyi yad edeceksiniz.
Sofrada yeni yılı karşılamaya hazır, nefis yemekler var. Eh tavuk, hindi o gecenin yıldızı. Ama sizi biriyle daha tanıştırmak istiyoruz. Pirinç pilavına rakip nefis bir iç pilav önerimiz var. Bulgurlu, kestaneli bu enfes pilavı tavuğunuzun hindinizin yanında keyifle servis edebilirsiniz.
İlham vermesi için video tarifimizi de şuraya bırakıyoruz. Afiyetler, bol keyifler olsun.
Kestaneleri çizin ve 10 tuzlu suda haşlayın.
Tereyağını eritin ve arpacık soğanları soteleyin.
Soğanlar pembeleşince kestaneleri ilave edin. Tarçın, yenibahar, esmer şeker, tuz ve karabiberi ekleyin ve karıştırın.
Bulguru ve sıcak suyu da ilave edip demlenmesi için kısık ateşte 10-12 daha pişirin.
Demlenen pilavınıza dereotunu ilave edip servis edin. İşte bu kadar kolay. Afiyetler olsun!
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek