Kır Pidesi
Kır Pidesi nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 tatlı kaşığı toz şeker
- 1paketinstant maya
- 3-4 su bardağı un (aldığı kadar)
- 4 adet orta boypatates
- 1kaserendelenmiş kaşar peyniri
- 1/2 çay kaşığı kimyon
- 1/2 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- 1 adet yumurta
- 1küçük boy kasesusam
Yapılışı
İster sahur ister iftar sofranızda mükemmel lezzetli bir tarif, kesinlikle tavsiye ediyorum. Nefis...
Hamurumuz için ayırdığımız tüm malzemelerin hepsini karıştırıp yoğuralım.
Ne çok sert ne çok yumuşak orta yumuşaklıkta bir hamur elde ediyoruz. Üzerini kapatıp 30 kadar dinlenmeye bırakalım.
Bu arada iç harcımızı için patatesleri haşlayıp ezelim baharatlarını ekleyelim ve kaşarı dilimleyip başka bir tabağa alalım.
Daha sonra dinlen hamurumuzu eşit bezelere bölelim.
Uzunlamasına doğu olacak şekilde elimizi yağlayıp bastırarak açalım.
İç malzemesini koyup üzerine kaşar peyniri dilimlerini yerleştirelim ve kenarından kapatalım.
Tepsimize alalım 10 kadar bekletelim. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam ekliyoruz. 180 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişirelim. Afiyet olsun.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek