Kıtır Kıtır Elmalı Tart
Kıtır Kıtır Elmalı Tart nasıl yapılır?
Malzemeler
- 4 su bardağı un
- 1paketkabartma tozu
- 1 tutam tuz
- 1paketmargarin(küp küp doğranmış)
- 2 adet yumurta
- 3 adet büyük boyelma(ince rendelenmiş)
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1avuçceviz(dilediğiniz kadar)
- 1 yemek kaşığı pudra şekeri
- 10 sonra hamuru fırından çıkarıyoruz. Üstünden bakliyat ve yağlı kağıdı kaldırıp ikinci 10 için fırına geri koyuyoruz.
Yapılışı
Tarçın, elma, ceviz ve kıtır tartın birleşimi sizi kendine aşık edecek. Kıtır kıtır elmalı tart tarifi ile tadına doyamayacağınız enfes bir tart hazırlayacaksınız. Malzemeler hazırsa eğer mutfağa kadar alalım sizleri.
Bir robotun içine un, kabartma tozu, tuz ve margarini koyup birkaç tur döndürüyoruz.
Eğer robotunuz güzel karıştırdıysa daha yoğurmanıza gerek yok fakat olmadıysa hamuru masaya alıp biraz yoğuruyoruz.
Hamurun 1/3'ini ayırıyoruz, ayrı ayrı streçleyip dolapta dinlenmeye alıyoruz.
İç harcı için elmayı tavaya alıp biraz pişiriyoruz.
Elma suyunu salınca içine şekeri ekleyip pişirmeye devam ediyoruz.
Şeker karamelleşince tavanın altını kapatıp, tarçını ve cevizi ekleyip biraz karıştırıyoruz.
Büyük hamuru dolaptan çıkarıp iki yağlı kağıt arasında güzelce açıyoruz. Sonrasında tart kalıbının üstüne koyuyoruz.
Önceden ısınmış 180 derece fırında, hamurun üstüne bir yağlı kağıt ve onun üstüne de ağırlık yapması için bakliyat koyup fırında 10 kör pişirme yapıyoruz.
10 sonra hamuru fırından çıkarıyoruz. Üstünden bakliyat ve yağlı kağıdı kaldırıp ikinci 10 için fırına geri koyuyoruz.