Kıvamı Kesilmeyen Yoğurt Çorbası

Önceden denediklerimde kesik kesik olurdu beyazlığı, şimdi enfes. Bembeyaz, pürüzsüz bir lezzet istiyorsanız bu çorba size göre. Kıvamı kesilmeyen yoğurt çorbası karşınızda.

Pirincimizi yıkayıp süzülmesi için bekletiyoruz. Ardından tencereye yoğurdu, unu, yumurtayı ekleyip çırpıcı ile karıştırıyoruz. Ardından pirinci ekleyip ocağa alıyoruz. Üstüne bir bardak su ekliyoruz.

Burada önemli nokta kaynama noktasına gelene kadar karıştırmayı asla bırakmamak.

Kaynama noktasında üstünde baloncukları gördüğünüzde üzerine sıcak su ekliyoruz, ben katı kıvamlı sevdiğim için yaklaşık 3-4 su bardağı ekledim.

Kıvamı sizin tercihinize kalmış, azar azar su ekleyip dilediğiniz kıvamı yakalayabilirsiniz. Su ekledikten sonra biraz daha karıştırıp kısık ateşte pirinci pişmeye bırakın. Tuzunu da ekleyin. Afiyet olsun.

Dilerseniz sunum yapmak için naneyi çorbaları tabağa aldıktan sonra ekleyebilirsiniz. Unutmayın çorba ilk kaynama noktasına gelene kadar karıştırmayı asla bırakmamalısınız ve emin olun, yumurta kokusu veya tadı asla almayacak mükemmel bir kıvama sahip olacaksınız.

Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi

Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek

Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu

Poğaça TarifleriDereotlu PoğaçaMayalı PoğaçaPastane PoğaçasıKaraköy PoğaçasıMayasız PoğaçaBayatlamayan PoğaçaSakallı PoğaçaYumuşak PoğaçaKuru Mayalı PoğaçaPatatesli Poğaça