Kıymalı Kabak Kalye
Kıymalı Kabak Kalye nasıl yapılır?
Malzemeler
- 5 adet kabak
- 2 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1avuçdereotu
- 1 yemek kaşığı pirinç
- 300 gram kıyma
- 1kahve fincanızeytinyağı
- 1,5 çay kaşığı tuz
- 1,5 çay kaşığı karabiber
Yapılışı
Sebze severlere baş döndürücü bir ev yemeği tarifi geldi. Kabakların önce fırında pişip tencerede diğer malzemelerle buluştuğu kıymalı kabak kalyeye bayılacaksınız.
Kabaklarımızı soyup dilimliyoruz. İyice zeytinyağı ve tuz ile ovduktan sonra yağlı kağıt serili tepsiye dizerek önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kızarana kadar pişiriyoruz..
Bu sırada pirincimizi soğuk su içerisine ıslanmaya bırakıyoruz. Soğanı ve sarımsağı yemeklik doğrayıp 1 fincan kadar zeytinyağında pişiriyoruz. Hafif kendilerini salınca kıymayı ekleyip kavuruyoruz.
Fırında iyice kızaran kabaklarımızı tencereye ekliyoruz. Kabaklarla çok oynamamaya ve keskin bir kaşıkla karıştırmamaya dikkat ediyoruz, parçalanabilirler.
Kenarda nişastalarını salan pirinçlerimizi sudan geçirip tencereye ekliyoruz. Tuz ve karabiberi ekliyoruz. Üzerini hafif geçecek kadar su koyup dereotu ekleyip kapağı kapatıyoruz.
Kısık ateşte yavaş yavaş pişmeye bırakıyoruz. Suyunu çekince altını kapatıp servis ediyoruz.
Servis esnasında arzuya göre üzerine kıyılmış taze dereotu ekliyoruz. Afiyet olsun.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu