Kıymalı Kabak Yemeği
Kıymalı Kabak Yemeği nasıl yapılır?
Malzemeler
- 3 adet kabak
- 250 gram kıyma
- 1 adet soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 adet domates
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1,5 - 2 su bardağı su
Yapılışı
Kabakların tam kıvamında pişmesi bu tarifin en önemli püf noktası. Çok yumuşacık olursa lezzetini kaybeder, az pişerse de tadı güzel olmaz. Bu nedenle kontrollü bir şekilde su ilavesinde bulunun. Fazla su eklememeye özen gösterin. Yanına da dilediğiniz pilavı yapıp şahane bir öğün hazırlayabilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık!
Tencereye zeytinyağını döküp yemeklik doğradığımız soğanı ve sarımsağı ekliyoruz.
Kıymayı da ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
Salçayı ve baharatlarını ekleyip 2 daha kavuruyoruz.
Doğradığımız kabakları ekliyoruz.
Doğradığımız domatesi ekleyip üstünü geçecek kadar su ekleyip kabaklar pişene kadar kısık ateşte pişiriyoruz.
Pişen kıymalı kabak yemeğini ocaktan alıp sıcak sıcak ya da ılık bir şekilde servis ediyoruz. Afiyetler olsun!
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu