Kıymalı Patatesli Bohça Böreği
Kıymalı Patatesli Bohça Böreği nasıl yapılır?
Malzemeler
- 3 adet yufka
- 300 gram kıyma
- 3 adet orta boypatates
- 1 adet büyük boysoğan
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı süt
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı çörek otu
Yapılışı
Yedikçe yediren bir börek tarifi ile karşınızdayız. Hem görseli hem lezzeti çok başarılı bir tarif, hemen denemelisiniz.
Soğan ile kıymayı kavuruyoruz biraz kavrulduktan sonra patatesleri rendeliyoruz 10 daha kavrulduktan sonra baharatları ekleyip altını kapatıyoruz.
Yufkayı üzerine koyup karışımdan sürüyoruz. 3. Yufkanın üzerine parça parça kıymalı harçtan koyuyoruz.
İki taraftan ortaya doğru yufkaları birleştirip üzerine karışımdan sürüp tekrar kıymalı harçtan parça parça koyuyoruz.
Alt ve üst kısmından yufkayı katlayıp kare şekline oluşturuyoruz. Üzerine karışımdan döküp kıymalı harcın tamamını koyuyoruz.
Zarf şeklinde her köşesinden katlıyoruz.
Üzerine sütlü yumurta sarılı karışımı sürüyoruz. Üzerine de çörek otu yada susam serpiyoruz. 180 derece önceden ısınmış fırında 30 pişiriyoruz. Afiyet olsun!
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu