Kıymalı Tarhana Çorbası
Kıymalı Tarhana Çorbası nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 200 gram dana kıyma
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 8 yemek kaşığı (tepeleme)Malatya Yöresel Ürünler Tarhana
- 7 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- 1 çay kaşığı pul biber
Yapılışı
Yemek. Com olarak deprem bölgesindeki üreticilerimizi desteklemeye devam ediyoruz. Siz de bu tarifi yaparken afet bölgesindeki yerel üreticilerden malzemelerinizi alarak destek olabilirsiniz.
Şifa deposu tarhanaya bu sefer minik bir protein ilavesi yapıyor ve lezzetine lezzet katıyoruz. Domates salçasıyla lezzetlenen tarhana bir kasesiyle bütün metobolik kırgınlıklarla savaşmaya geliyor.
Dilerseniz sarımsak ve soğan da ilave ederek tadını güçlendirebilirsiniz. Normal tarhana tarifine kıyasla daha yoğun bir tarhana çorbası denemek isterseniz bu çorba tam da sizlik. Özene bezene hazırlanan tarhanalardan şifa bulma vakti geldi.
8yemek kaşığı (tepeleme)Malatya Yöresel Ürünler Tarhana
Tarhanayı bir kaseye alın ve üzerine oda sıcaklığında su ekleyip karıştırın. 15 bekletin.
Tencerede sıvı yağ ile birlikte kıymayı kavurun. Kıyma suyunu salıp çektikten sonra domates salçasını ekleyin ve 2 kadar kavurun.
Ardından tarhanayı ve suyu da ekleyip sürekli karıştırarak koyulaşana dek pişirin. Kaynamaya başladıktan sonra altını kısın ve 5 daha pişirin.
Ayrı bir tavada tereyağıyla birlikte pul biber ve naneyi kızdırın.
Çorbayı kaselere paylaştırıp üzerine baharatlı kızgın tereyağından birer kaşık ekleyip servis edin. Afiyet olsun!
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi