Köfte Çanağında Yumurta
Köfte Çanağında Yumurta nasıl yapılır?
Malzemeler
- 550 gram kıyma
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet orta boysoğanın suyu
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1,5 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı köfte baharı
- 2 diş rendelenmiş sarımsak
- 4 yemek kaşığı galeta unu (arzuya göre bayat ekmek içi)
- 6-7 adet küçük boyyumurta
- 100 gram rendelenmiş kaşar peyniri
- 180 derecelik fırında yumurtanın kıvamını nasıl sevdiğinize bağlı olarak 5-10 arası pişirin.
Yapılışı
Her lokmasında proteine ve lezzete doyuracak, yumurta sevmeyene dahi yumurta sevdirecek keyif dolu tarifimizden bekleniyorsunuz.
4yemek kaşığıgaleta unu (arzuya göre bayat ekmek içi)
Tüm köfte malzemeleri bir kabın içerisine aktarın ve güzelce yoğurun.
Yoğurduğunuz köfteyi streç filmle sarın ve buzdolabında birkaç saat kadar dinlendirin.
Hazırladığınız kıymalı harçtan avuç içi büyüklüğünde parçalar koparın ve orta kısımları çukur olacak şekilde ellerinizle çanak şeklini verin.
Borcamı güzelce yağlayın, içine 3/4 çay bardağı kadar su ilave edin ve köfte çanaklarını içine aktarın. 180 derecede 15-20 kadar pişirin.
Çıkarıp orta kısımlarına 1 tatlı kaşığı kadar rendelenmiş kaşar peyniri koyun. İçlerine yumurtaları kırıp tekrar fırınlayın. Dilerseniz yumurtanın üzerine tuz, karabiber serpin.
180 derecelik fırında yumurtanın kıvamını nasıl sevdiğinize bağlı olarak 5-10 arası pişirin.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek