🍚 Pilav

Köfteli Hasan Paşa Pilavı

Köfteli Hasan Paşa Pilavı nasıl yapılır?

Köfteli Hasan Paşa Pilavı
9
Kişilik
30 dk
Hazırlık
30 dk
Pişirme
60 dk
Toplam Süre

Malzemeler

  • 2 su bardağı pilavlık pirinç
  • 3 yemek kaşığı tereyağ
  • 4.5 su bardağı et suyu
  • 1 tutam tuz
  • 200 gram yağsız dana kıyma
  • 2 yemek kaşığı galeta unu
  • 1 tutam karabiber
  • 1 tutam kimyon
  • 1 tutam toz biber
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 2 yemek kaşığı ketçap
  • Kavrulan pirincin üzerine 4.5 su bardağı et suyu ve tuzunu ekleyip kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.

Yapılışı

1

Kesinlikle bir pilav tarifinden daha fazlası hem görüntüsü hem sunumu, bir de olağanüstü lezzetiyle hem gözünüze hem damaklarınıza hitap edecek eşsiz bir köfteli hasan paşa pilavı tarifi.

2

Tencereye tereyağ alıp eritin ve eriyince üzerine yıkayıp süzdüğünüz pirinci ekleyip bir iki kavurun.

3

Kavrulan pirincin üzerine 4.5 su bardağı et suyu ve tuzunu ekleyip kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.

4

Pilav pişerken köfteleri hazırlayın. Bir kabın içine kıymayı galeta ununu baharatları ve tuzunu ekleyip iki kaşık su ekleyin ve yoğurun.

5

Yoğurduğunuz köftelerden cevizden küçük yuvarlak köfteler elde edin.

6

Hazırladığınız köfteleri iki kaşık yağı bir tavaya alın ve köfteleri kızartın kızaran köfteleri bir tabağa alın.

7

Sosu için bir tavaya bir kaşık tereyağ ekleyin eriyince üzerine domates salçasını ekleyip bir-iki kavurun ve üzerine ketçapı ekleyip üç kaşık kadar da su ekleyip kaynayınca altını kapatın.

8

Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi

9

Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek

10

Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu

Yazar Turkish Shef