Kolay Bayram Tatlısı
Kolay Bayram Tatlısı nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı irmik
- 1paketkabartma tozu
- 1paketvanilin
- 2 su bardağı un
- 1/2 çay bardağı irmik
- 1/2 çay bardağı mavi haşhaş tohumu
- 2 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı su
- 1/2 çay kaşığı limon suyu
Yapılışı
Bayram tatlısı olarak el açması baklava, şöbiyet, kalburabastı, şekerpare gibi tarifleri gelse de bu kez çok daha kolay bir bayram tatlısı yapmak için kolları sıvadık. Hiçbir ön hazırlık gerekmeden, evdeki malzemelerle hazırlanıyor. Misafirler gelmeden önce fırına verseniz, hemen hazır olacak pratik bir şerbetli tatlı tarifi.
Gelelim kolay bayram tatlısının yapılışına, tüm malzemeleri sırasıyla karıştırıp rulo şeklinde hamurlar elde edin. Hamurları kesin ve fırına verin. Çıtır çıtır üzeri kızarınca fırından çıkarıp şerbetiyle buluşturun. İşte bu kadar kolay! Az malzeme ile her zaman ekonomik bayram tatlısı olacağı kesin. Şimdiden afiyetler olsun!
Kolay bayram tatlısının şerbetini hazırlamak için tencereye toz şeker ve suyu koyun. Orta ateşte 15 kadar kaynatın. Ocaktan alıp limon suyunu ilave edin ve bir kenarda soğumaya bırakın.
Derin bir karıştırma kabına yumurta, sıvı yağ ve yoğurdu ekleyin. Güzelce karıştırın.
Ardından irmiği ekleyin.
Son olarak un, kabartma tozu ve vanilini ekleyin. Tüm malzemeleri güzelce yoğurun.
Ele yapışmayan bir hamur elde edin.
Hamuru tezgaha alıp biraz yoğurun, hamur toparlansın.
Hamuru bezelere ayırın ve her bir bezeyi rulo haline getirin. Ruloların üzerine ve tezgaha mavi haşhaş tohumu ve irmik karışımından serpin. Ruloları tezgahta ileri geri hareketlerle irmik ve mavi haşhaşa bulanmasını sağlayın.
Ruloları verev şekilde kesin.