Kolay Beğendili Tavuk Dolması
Kolay Beğendili Tavuk Dolması nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2 adet tavuk göğsü
- 1 yemek kaşığı tatlı toz kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 4 dilim cheddar peyniri
- 2 adet kabak
- 2 adet kırmızı biber
- 2 adet soğan
- 3 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı közlenmiş patlıcan
- 3 adet közlenmiş biber
Yapılışı
Öyle bir tavuk düşünün ki, bir saat toz biber ve sarımsak tozu iyice içine çekene kadar marine olmuş, sote sebzeler ve cheddar'lar içine hapsolmuş. Hal böyle olunca bazen insan düşünemiyor, hayal edemiyor. Biz de buna bir dur dedik!
Öyleyse izleyin videoyu, okuyun tarifi ve doğruca mutfağa! Şimdiden afiyet olsun. Ama dikkat edin bu tavuk ateş ediyor.
Tavuk göğüslerini ortadan ikiye ayırın. Zeytinyağı, tuz, karabiber, sarımsak tozu ve toz kırmızı biberi ilave edip marine edin.
Kabak, kırmızı biber ve soğanları uzun uzun jülyen şeklinde doğrayın.
1/4 su bardağı zeytinyağını ısınan tavaya dökün. Zeytinyağı ısındıktan sonra soğan, biber ve kabağı ilave edin. Tuz ve karabiber ekleyip kabaklar iyice yumuşayana kadar pişirin. Piştikten sonra soğutun.
Süzme yoğurt, sarımsak, közlenmiş patlıcan ve biberi bir kasenin içinde karıştırın.
Marine olan tavukların içine cheddar peyniri ve soteyi ilave edip, kürdan yardımı ile uçlarını birleştirin.
Tavayı ısıtın ve tavukların her iki yüzünü de 10-15 pişirin. Kürdanları çıkarıp, tabanına beğendi koyduğunuz tabağın üzerine tavukları yerleştirin. İşte bu kadar kolay, afiyet olsun!
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi