Kolay Sağlıklı Ekmek
Kolay Sağlıklı Ekmek nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1 yemek kaşığı bal
- 1 su bardağı ılık su
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 su bardağı ılık süt
- 1paketkuru maya
- 1 su bardağı tam buğday unu
- 1,5 - 2 su bardağı çavdar unu
- 1 çay kaşığı tuz
Yapılışı
Bu ekmeği hazırlarken içerisine ceviz, kurutulmuş domates, kekik gibi malzemeler de ilave edebilirsiniz. Çok yakışacaktır. Eğer kış mevsiminde mayalandırma işlemi yapacaksanız bu işlemi mutlaka kapalı bir fırının içerisinde yapın. Ekmeğiniz çok yumuşacık bir ekmek olmayacaktır, bu nedenle eğer çok yumuşak olmasını isterseniz mutlaka beyaz un kullanın. Şimdiden ellerinize sağlık!
Bal ve kuru mayayı bir kabın içerisine alın.
Üzerine ılık süt, su ekleyerek güzelce çırpın.
Zeytinyağını da ekleyerek çırpmaya devam edin.
Ardından üzerine azar azar un eleyin. Karıştırmaya başlayın.
Unu azar azar ilave ederek güzelce yoğurun. Tuzu da ilave edin. Ele yapışmayan tok kıvamlı bir hamur elde edeceksiniz. Üzerini streç filmle kapatarak 30-35 oda sıcaklığında mayalandırın.
Mayalandıktan sonra şekil vererek yağlı kağıt serili fırın kabına alın. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında kontrollü bir şekilde 30-35 kadar pişirin.
Pişince çıkarıp tamamen soğumasını bekleyin. Ardından dilimleyerek tüketin. Afiyetler olsun!
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek