Kolay Şakşuka
Kolay Şakşuka nasıl yapılır?
Malzemeler
- 3 adet orta boypatlıcan
- 3 adet yeşil biber(Yuvarlak doğranmış)
- 3 adet orta boydomates(Küp küp doğranmış)
- 1 adet soğan
- 1 diş rendelenmiş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 çay kaşığı tuz
Yapılışı
Her şeye yakışan patlıcanın sosla buluşması... Kolay şakşuka tarifi ile ana yemeklerinizin yanına enfes bir aperatif hazırlamaya başlayın. Şimdiden ellerinize sağlık.
Öncelikle patlıcanları alacalı soyup küp küp doğrayalım ve 15 tuzlu suda acısının çıkması için bekletelim.
Suyunu süzüp, kuruladığımız patlıcanları kızgın yağda kızartalım.
Sosu için küçük bir sos tenceresine biraz sıvı yağ koyup, soğanı ve sarımsağı kavuralım.
Yeşil biberleri ekleyip, bir kaç soteleyelim.
Domatesleri de ilave edip, bir kaç daha soteleyelim.
Son olarak su ve tuzu ilave edip, sosu suyunu çekene kadar pişirelim.
Kızarttığımız patlıcanları servis tabağına alalım ve sosu üzerilerinde gezdirip, harmanlayalım.
İster sıcak ister soğuk olarak servis edelim. Afiyet olsun.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi