Köri Soslu Mantarlı Tavuk
Köri Soslu Mantarlı Tavuk nasıl yapılır?
Malzemeler
- 250 gram tavuk göğsü
- 400 gram kültür mantarı
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1kahve fincanıun
- 1 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 su bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı köri
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Yapılışı
Tavuk etlerini kuşbaşı doğrayın ve 2 yemek kaşığı tereyağında kavurmaya başlayın, tavuklar sularını salıp tekrar çekmeye başladığında, doğradığınız mantarları da ekleyin.
Mantarlar da suyunu salıp tekrar çekene dek kavurmayı sürdürün.
O sırada ayrı bir sos tenceresinde kalan tereyağını eritin ve unu kokusu çıkana dek kavurun.
Tencerenin altını kapatın ve kavrulan una sütü ve suyu ekleyip, krema kıvamına gelene dek karıştırın.
Köri, tuz ve karabiber ekledikten sonra özleşene dek ocağın altını açıp tekrar kavurun, yaklaşık 2 yeterli olacaktır.
Hazırladığınız körili sosu, mantarlı tavukla birleştirin ve 5 kadar daha pişirdikten sonra sıcak sıcak servis edin.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
Poğaça TarifleriDereotlu PoğaçaMayalı PoğaçaPastane PoğaçasıKaraköy PoğaçasıMayasız PoğaçaBayatlamayan PoğaçaSakallı PoğaçaYumuşak PoğaçaKuru Mayalı PoğaçaPatatesli Poğaça