Köz Biberli Domatesli Makarna
Köz Biberli Domatesli Makarna nasıl yapılır?
Malzemeler
- 500 gram spagetti makarna
- 1 yemek kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 3 adet kapya biber
- 3 adet domates
- 1 adet küçük boysoğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1kaserendelenmiş kaşar peyniri
Yapılışı
Mükemmel bir tarif... Mutlaka deneyin deriz. Hazırlaması oldukça pratik üstelik. Malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar geçin.
İlk önce kapya biberlerimizi fırına atıp 20 közleyelim.
Makarnaları haşlarken ocağa suyu alıp kaynatalım. Tuz ve sıvı yağ ekleyelim. Spagettileri kırmadan direk tencereye atıp 10 dk pişirelim.
Makarnalar pişerken biz bir yandan sos yapımına geçelim.
Tereyağı ve sıvı yağı tavaya alıp eritelim. Sonrasında soğan ve sarımsağı ekleyip kavuralım. Salçamızı ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım.
Közlediğimiz biberlerin kabuklarını soyup ince ince doğrayıp tavaya ekleyelim.
Domateslerin kabuğunu soyup rendeledikten sonra tavaya ekleyelim. Baharatlarımızı da ekleyip 5 pişirelim.
Makarna suyumuzdan bir kepçe alıp sosumuza ekleyelim. Hemen ardından makarnaları tavamıza alıp sosla iyice karıştıralım ve 5 pişirelim.
Spagettilerimizi servis tabağına alalım ve kaşar peynirini rendeleyip üzerine serpelim. Afiyet olsun.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi