Köz Biberli Domatesli Pilav
Köz Biberli Domatesli Pilav nasıl yapılır?
Malzemeler
- 200 gram pirinç(1+1/4 su bardağı)
- 1 adet küçük boykuru soğan
- 3 adet büyük boyzeytinyağı
- 2 adet domates
- 2 adet közlenmiş biber
- 1 su bardağı tavuk suyu(200 ml)
- 1/4 su bardağı kırmızı biber suyu(50 ml)
- 1 su bardağı su(200 ml)
- 1 çay kaşığı tuz(arttırılabilir)
- 1 çay kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
- Azar azar 1 su bardağı su eklenerek pirinçler pişirilir. Köz biber ve zeytinyağı eklenip ocak kapatılır. Ilınınca servis edilir. Afiyet olsun.
Yapılışı
Pilava sebze eklemeyi çok seviyorum. Domatesli pilav ise favorimiz. Bu defa domatesli pilava közlenmiş kırmızı biber de ekledim. Pilava, köz biberin içinden akan nefis suyu da varsa tavuk suyu da ekleyin. Yanına bol köpüklü ayran şimdiden afiyet olsun.
Orta ateşte ısınan tencerede yemeklik kesilen soğan, zeytinyağı ile yumuşatılır.
Kabukları soyulup küp küp doğranmış domatesler eklenir. Tuz, şeker ve baharatlarla pişirilir.
Pirinç sudan geçirilip eklenir. Birkaç kez çevrilir.
Tavuk suyu ve közlenen biberlerin suyu da eklenip kapağı kapalı 5-8 pişmeye bırakılır.
Azar azar 1 su bardağı su eklenerek pirinçler pişirilir. Köz biber ve zeytinyağı eklenip ocak kapatılır. Ilınınca servis edilir. Afiyet olsun.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
Poğaça TarifleriDereotlu PoğaçaMayalı PoğaçaPastane PoğaçasıKaraköy PoğaçasıMayasız PoğaçaBayatlamayan PoğaçaSakallı PoğaçaYumuşak PoğaçaKuru Mayalı PoğaçaPatatesli Poğaça