Köz Domates Biber Çorbası
Köz Domates Biber Çorbası nasıl yapılır?
Malzemeler
- 4 adet domates
- 2 adet kapya biber
- 1başsarımsak
- 1 adet kuru soğan
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay bardağı süt
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 4 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tutam tuz
Yapılışı
Aroması bağımlılık yapacak enfes bir çorba tarifimiz var! Köz domates biber çorbası tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.
Domatesler ortadan ikiye kesilir fırın kabına dizilir. Kapya biberler bıçakla delinerek yerleştirilir.
Sarımsaklar kabuklu şekilde yıkanır ve kapak şeklinde tepeden kesilir yerleştirilir. Soğan soyulur, iri dilimler şeklinde yerleştirilir.
Biberler hariç tüm malzemelerin üzerine zeytinyağı gezdirilir. 200 derece fırında 20 kadar közlenir.
Közlenen malzemelerin kabuğu ayrılır. Biberler iri doğranır. Tencerede tereyağı eritilip unun kokusu çıkana kadar kavrulur.
Bütün malzemeler eklenir ve salça ilave edilir. Sıcak su eklenir. 2-3 sonra malzemeler blenderdan geçirilir.
Ocağa tekrar alınıp tuzu atılır. Süt yavaşça ve sürekli çorba karıştırılarak eklenir. 3-4 karıştırma devam eder ve kısık ateşte biraz pişirilir, sıcak servis edilir. Afiyet olsun.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu