Köz Salatası
Köz Salatası nasıl yapılır?
Malzemeler
- 4 adet orta boypatlıcan
- 4 adet yeşil biber
- 4 adet kırmızı biber
- 2 adet soğan
- 3 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
Yapılışı
Mangalın olmazsa olmazı, piknik sofralarının favorisi köz salatası tarifi, hem aşina olduğumuz hem de vazgeçilmez bir lezzet. Haydi sizi bu enfes tarif için mutfağa alalım!
Yağlı kağıt serili tepsiye, çatalla birkaç delik açılmış patlıcanları yerleştirin. Bu önemli detay, içerisindeki suyun buharlaşıp çıkması için.
Patlıcanları, biberleri, soğan ve sarımsağı alıp 200 derece önceden ısıtılmış fırında 15 pişirdikten sonra, çevirip tekrar pişirin ve yumuşayana kadar devam edin.
Biberler, soğan ve sarımsak daha çabuk yumuşayacaktır, onları patlıcandan önce alın.
Kolay soymanız için hemen bir poşete alın ve 10 bekletip güzelce soyun.
Daha sonra küçük küçük doğrayıp hepsini bir kapta karıştırın. Zeytinyağı ve tuzunu ekleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
Poğaça TarifleriDereotlu PoğaçaMayalı PoğaçaPastane PoğaçasıKaraköy PoğaçasıMayasız PoğaçaBayatlamayan PoğaçaSakallı PoğaçaYumuşak PoğaçaKuru Mayalı PoğaçaPatatesli Poğaça