Krem Brüle
Krem Brüle nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2 su bardağı çiğ krema
- 5 adet yumurta sarısı
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1 tutam tuz
- 1 yemek kaşığı vanilya özütü(veya 1 paket vanilya)
- 2 yemek kaşığı toz şeker(üzeri için)
- Hazır olan kremayı 180 ml lik 4 adet fırına dayanıklı kaseye paylaştırın.(Sufle kapları da olur.)
Yapılışı
Özel davetler için daha iyi seçenek olduğunu düşünmüyorum. Sadece beş malzeme ile, beşda en leziz şıklık... Krem brüle tarifine buyursunlar.
1yemek kaşığıvanilya özütü(veya 1 paket vanilya)
Bir sos tenceresine krema, vanilya ve tuzu alıp ısıtın. (Asla kaynamasın. ) Bir karıştırma kabında şeker ve yumurta sarılarını şeker eriyene kadar çırpın. Bu karışımı ısınan kremanın dörtte birini ekleyip hızla karıştırın. Ardından tüm malzemeyi birleştirin.
Hazır olan kremayı 180 ml lik 4 adet fırına dayanıklı kaseye paylaştırın. (Sufle kapları da olur. )
Kaselerinizi fırın tepsisini alın ve tepsinin içerisini yarısına kadar sıcak su ile doldurun. Ve önceden ısıtılmış fırında 30-40 kadar pişirin. Fırından aldıktan sonra oda sıcaklığına gelince krem brülelerinizi buzdolabına alın ve en az bir gece buzdolabında soğutun.
Servis yapmadan önce üzerine ince bir tabaka şeker serpin ve pürmüz yardımıyla üzerini yakın. Eğer pürmüzünüz yoksa 30 gram kadar şekeri tavada eritip tatlılarınızın üzerine paylaştırın. Afiyet olsun.
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
Poğaça TarifleriDereotlu PoğaçaMayalı PoğaçaPastane PoğaçasıKaraköy PoğaçasıMayasız PoğaçaBayatlamayan PoğaçaSakallı PoğaçaYumuşak PoğaçaKuru Mayalı PoğaçaPatatesli Poğaça