Kremalı Karidesli Makarna
Kremalı Karidesli Makarna nasıl yapılır?
Malzemeler
- 250 gram kalem makarna
- 1 adet krema
- 2 yemek kaşığı pesto sos
- 4 diş sarımsak
- 1 adet kırmızı soğan
- 100 gram toz parmesan
- 1paketkarides
- 1 adet yarımkabak
- 1 çay kaşığı kekik
- 1çimdiktuz
- 3 yemek kaşığı zeytinyağ
- 9 haşladığımız penne makarnayı süzdükten sonra tavaya ilave edelim ve iyice karıştırıp altını kapatalım.
Yapılışı
Karides penne ile buluştu, efsane bir lezzet oluştu. Karşınızda: Kremalı karidesli makarna tarifi. Malzemeleri toparlayın ve hazırlıklar için mutfağa kadar buyurun.
Öncelikle makarna için bir tencereye sıcak su koyup oçağa kaynamaya bıraklım. Kaynadıktan sonra suya tuz atalım.
Şimdi soğanı küp şeklinde doğrayalım. Sarımsakları ezelim ve kabaklarıda küp şeklinde kesip kenara alalım.
Kaynayan suya tuz ekleyip makarnamızı haşlamaya bırakalım. Paket üzerindeki süreyi göz önünde bulundurun. (Yaklaşık 9 oluyor Penne’de genelikle. )
Bir tavaya zeytinyağı ekleyelim ve yağ kızınca karidesleri tavaya alalım.
Bu aşamada karideslere tuz ve kekik eklenecek. Yaklaşık 7-8 boyunca tavada pişirelim. (Yağ eklenebilir)
Karidesler pişince içine önce soğanı, daha sonra sarımsağı ekleyip kavuralım.
Soğanı fazla öldürmeden tavaya kabakları ekleyelim ve 3-5 daha kavuralım.
Sırada kremayı eklemek var. 1 paket kremayı tavaya ilave edip, üzerine 2 dolu yemek kaşığı pesto sosu ilave edip karıştıralım.
Parmesan tozunuda ekleyip tavadaki karışımı iyice harmanlayalım.